Über uns.
Wir die Familie Burgstaller führen den Siebenhirtnerhof nun seit über 15 Jahren. Wir sind ein familiengeführter, moderner sowie traditioneller Betrieb und bieten durch den Einsatz regionaler Produkte verstärkt die traditionelle weinviertler und österreichische Küche an.
Gerne möchten wir Ihnen einen Auszug unserer lokalen Lieferanten vorstellen:
· Unser Wild kommt aus der heimischen Jagd in Siebenhirten und Kettlasbrunn.
· Brot und Gebäck von den Bäckermeistern Zimmer und Bauer aus Mistelbach.
· Die Kartoffeln kommen frisch aus Siebenhirten von der Familie Mayer.
· Unsere Eier stammen ebenfalls aus Siebenhirten und werden von der Familie Böhm angeliefert
· Fleisch und Wurstwaren werden uns von der Fleischerei Hiess aus Asparn/Zaya geliefert, welche wiederrum Ihre Tiere aus dem Weinviertel bezieht.
· Wein und Sekt stammen von den Winzern des Weinviertels.
* Auf Wunsch servieren wir Ihnen auch alle Speisen als kleine Portionen